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“非洲猪瘟”不可怕 市场猪肉可放心吃

2018-8-24 15:09| 发布者: admin |来自: 张家港日报

摘要: □本报记者钱国东最近几天,大家都非常关注“非洲猪瘟”疫情。记者昨天从市防治重大动物疫病指挥部办公室了解到,我市相关动物防疫工作正在有条不紊地开展中。其中需要强调的是,“非洲猪瘟”不是人畜共患病,不会感 ...

    □本报记者  钱国东

    最近几天,大家都非常关注“非洲猪瘟”疫情。记者昨天从市防治重大动物疫病指挥部办公室了解到,我市相关动物防疫工作正在有条不紊地开展中。其中需要强调的是,“非洲猪瘟”不是人畜共患病,不会感染人。另外,我市已开始严禁或暂停发生疫情的相关地区调运生猪和未经高温处理的生猪产品。因此,对于市场上正常售卖的猪肉及相关产品,市民可以放心吃。

    “非洲猪瘟”危害生猪生产

    据介绍,“非洲猪瘟”是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病,是世界动物卫生组织法定报告的动物疫病,我国将其列入一类动物疫病。虽然“非洲猪瘟”不是人畜共患病,但对生猪生产危害巨大,一旦发生疫情,发病率和死亡率可达100%,将造成巨大的经济损失和社会影响,必须引起高度重视。

    为此,市农业部门第一时间组织力量督促和指导生猪养殖场(户)加强封闭管理,强化消毒灭源,严控人员和车辆进入生产区,对确需进入的人员和车辆,严格执行消毒流程,确保消毒效果,严禁带猪的装猪车进场收猪。同时增加生产区及周边的消毒频次,实施多种消毒药的交叉使用,做好养殖环境整治,切实加强对蚊蝇、寄生虫等传播媒介的消杀工作。

    市农业部门还要求生猪养殖场(户)、定点屠宰企业等单位落实主体责任,区镇监管人员做好每日巡查工作,每天主动向所属镇动物防疫站报告生猪死亡数量及原因、无害化处理等情况。对生猪异常死亡或死亡数量发生异常变化的,要迅速组织调查;对发现疑似“非洲猪瘟”疫情或不明原因生猪异常死亡的,各区镇要第一时间报送市动物疫病预防控制中心处置,市动物疫病预防控制中心按照要求逐级上报,任何单位、个人不得瞒报、谎报、迟报疫情信息。

    另外,需要强调的是严禁养殖场(户)使用餐余垃圾饲喂生猪,涉及违法违规的按照《江苏省餐厨废弃物管理办法》等规定严肃处理。

    生猪调运实行“严管控”

    为防止外来疫情的威胁,我市已开始严格执行禁运和调运管理。全市严禁从我省连云港市、河南省郑州市等相关疫情地区调运生猪和生猪产品,暂停从辽宁省、吉林省、黑龙江省调运生猪和未经高温处理的生猪产品。严格执行从风险区(北京、河北、天津、内蒙古、甘肃、新疆、新疆兵团)调运生猪落地报告制度。生猪养殖场(户)严禁从苏州市域外调入生猪,实施只出不进管控措施;生猪定点屠宰企业外调生猪暂时实行调入前报告备案制度。对来自高风险区的生猪及未经高温处理的生猪产品,将立即扣押,并予以无害化处理。同时加强产地检疫、屠宰检疫和品质检验工作,发现有异常情况的要立即报告,果断处置,边采样送检、边隔离限制移动。

    与此同时,我市已开始严格执行重大动物疫病联防联控协作机制,在市政府的统一领导下,按照重大动物疫病应急处置预案有关职责分工,统筹协调,恪尽职守,分工协作,形成“非洲猪瘟”防控工作合力。记者从市场监管部门了解到,他们已开始对辖区内集贸市场、超市等重点场所肉制品进行专项检查。从目前情况看,超市和集贸市场经营户均能留存检验检疫证书备查,尚未发现从疫区购进的猪肉及猪肉制品。另外,对检查中发现的极个别商家销售的肉制品缺少有效标签等情况,执法人员当场提出了整改要求,明确要求每个商品应留存进货凭据及进货标签,以供查验生产日期及有效期。市场监管部门表示,他们将根据上级信息传递和文件要求,对辖区内猪肉及猪肉制品加强巡查,确保人民群众饮食安全。

    下一步,我市还将全面落实禁调排查措施,以生猪养殖场(户)、生猪定点屠宰企业、无害化处理场所、肉类交易市场以及肉类冷藏场所等为重点,逐场逐户开展拉网式排查。同时加大排查频次,对存在隐患及防控薄弱环节要重点监控,确保排查活动持续、全面。一旦发现有异常情况,第一时间派人赶赴现场,调查处置。

    提醒:理性对待“非洲猪瘟”

    乍一听瘟疫这个字眼有点吓人,但大家也要冷静思考、理性对待。据介绍,“非洲猪瘟”最早见于肯尼亚,后来调查发现,“非洲猪瘟”的传播方式是通过蜱虫从疣猪传染给家猪,那时人们主要通过阻止家猪同疣猪的接触来控制疫情的蔓延,由于没有人为的干涉,“非洲猪瘟”并不能传播很远的距离,因此采用严格的生物安全措施是可以预防的。

    这里需要强调的是“非洲猪瘟”病毒并不会传染给人。消费者一定要从正规的渠道购买猪肉,并注意猪皮上面是否有条形红色检疫验讫印章和椭圆形红色肉品品质检验合格验讫印章,还要注意经营者是否持有当日的《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。经过检疫检验的猪肉,大家可以放心购买。

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